辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・エンデバー

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 701辛ジャッジ

  • 362開拓

0.35KMとジャッジ

足寄町から車で10分程度の距離に位置する本別町のラーメン寳龍チェーン店で『百番ラーメン』という店名のラーメン店。ラーメンの他に「この豚丼」やソフトクリームもメニューにある。
注文したのは白辛みそラーメンの辛さプラス(1050円)。メニュー表の右端に「辛さプラスできます」と表記されたのが気になり、辛さプラスとして注文。具材は味玉、ネギ、わかめ、チャーシュー、メンマ、海苔。麺はちぢれ系中太くらい。
食べてみた結果、スープのドロっとした感じの見た目に反して、予想外にも辛さはさほどのものではなかった。白みその美味しさのせいだろうか、甘みの方が上回る。たぶん赤からの1〜3番くらいの辛さ。ここのお店のスタッフには女性が多いせいなのかな、辛いラーメンの辛さにそういうのが反映されるのかな?どうだろう。チャーシューは厚みのあるロースっぽいが、柔らかくて美味しい。たぶん豚丼も美味しいのだろう。辛メーターの投稿抜きにして、今度豚丼も食べてみたい。

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