道東釧路市の近隣にある白糠町の道の駅である恋問館という施設内に属する寳龍。正直フードコート内での寳龍というのはいささかの違和感はあるけれど、Googleマップでのクチコミで注文から着丼に時間がかかる、などといった文面がいくつかあったので、とりあえずその検証と辛さを確かめてみることに。
注文したのは辛味噌ラーメン（1100円）と、トッピングのネギ（150円）。辛味噌ラーメンの具材はコロチャー、メンマ、小口切りのネギ、キクラゲ、もやし、タマネギ。麺はやはり安定のちぢれ系中太。
まずはスープから。これもやはり北海道知事賞受賞味噌を使っているのかな？辛いながらも甘みがある。ギネス級唐辛子特有のクセはなく、これも普通の一味唐辛子で統一されているようだ。口周りがひりつく程度。途中で課金トッピングのネギを小鉢1杯分を惜しみなく投与。ネギのシャッキリ感がなんとも格別。
メニュー表には唐辛子4本分として絵文字的な表示だが、これも美味しさがやや上方。
ちなみに注文から着丼まで10分弱だった件。改善されたのかな。

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