このところアークスやフクハラなどのスーパーに八幡屋礒五郎の香辛料シリーズが販売されていて個人的に嬉しい限り(ただしバードアイは置いていない)。
その中で最も気になった七味ごまというものを、とりあえず以前買い物ついでで買ってみた。
これをセコマの納豆巻に適宜ふりかけて食べてみると、これは良い感じの辛さではないか。ついでに冷やしとろろそばにもかけて食べると、なかなか良い。
ふりかけというとご飯にかけて食べるものなのかと思ったが、八幡屋礒五郎の公式サイトを調べるといなり寿司やきんぴらごぼうなどの和食に取り入れている例があった。たぶんこれは料理を引き立たせるためのものだろう。とはいえ、醤油や食塩に魚醤などあるし若干の塩分もあるだろうから、かけすぎないほうが良いだろうか。
たぶんこれで何気ない和のおかずが酒のアテになるんでないかなと思う。カプサイシンとセサミンで免疫力をつけたい←

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