1.35 KMと辛ジャッジ
M.A.K.O
マイ辛値: 2.65 KM- 担々麺の哲学者・ライト（弟）
とうとう海底撈の麻辣シリーズものがスーパーやドラッグストアで販売されるという時代到来。筆者はこれを近所のサツドラで購入。
麻辣湯作り初心者にはありがたい調理キット。具材はジャガイモ、れんこん、キクラゲ、タケノコ、キャベツ、トウモロコシ、海鮮つみれ3種、極太さつまいも春雨、湯葉、といった充実性の高いラインナップ。
調理方法は500mlの沸騰したお湯に極太春雨、ボイルされた野菜類、海鮮つみれセット、かやく、ラー油ソース、粉末調味料を投下し2分煮たあと、火を止めごまだれを加えてよく混ぜる、という過程。
さっそくできたものを食べてみると、シビレも辛さも何気に程々。辛いものや麻辣ものによくある「辛いものが苦手な方は(以下略)」といった注意書きがパッケージに書かれていなかったのが気になるが、ごまだれの恩恵もあってか、思いの外美味しく食べれる範疇かと思う。
スーパーでは他にも火鍋の素や、あのスライムみたいな形をした海鮮つみれに極太春雨なんかも販売されているようだし、今度は自分で、地産地消という形で道産の野菜等を取り入れての麻辣湯や火鍋も作って食べてみたいと思う。
- 辛いいね 10人
- コメント 0件