「カシミールカレー総本山」
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カシミールカレーを最初に提供したお店だそうで、ここからの派生でカシミールカレーを提供するお店が増えたそうです。
高級毛織物カシミアの生産地もこちらカシミール地方からですが、
このカレーは実際にカシミール地方で食べられているカレーではなく、当該店舗デリー(インドの首都名)で発売当初はマドラス(現在チェンナイ)カレーだったそうです。
【カシミール】というワードは極力インド人やパキスタン人の前ではしない方が良いと思います。
※調べると分かります。

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