辛さで
しぼる

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コリアンダーのキャプテン・コロンブス

辛いもを食べたらサウナ後みたいな整う感覚がある事に最近気付きました。

  • 1.45KMマイ辛値

  • 25辛ジャッジ

  • 12開拓

1.00KMとジャッジ

赤唐辛子だけでなく、山椒や黄柚子などが効いた上品な味わいの生七味でした。ただ、海塩が入ってるので、辛さを上げようとたくさん入れると塩辛くなってしまうのがたまにキズ。手作りマーボー豆腐を塩分控えめに作って、この生七味を豆板醤替わりに入れたら、美味しさがランクアップ👏 簡単に料理のグレードアップしたい時にオススメです!

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