辛さで
しぼる

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マハラジャの伝説・キャプテン・クック

汁なし王子。
著書に『広島汁なし担担麺 〜新ご当地グルメの誕生
』があり、広島汁なし担担麺の発展を応援する。
コンプ・アニ代表 / 日本放送作家協会 会員 / voicy中国新聞公式チャンネル「聞いてみんさい広島」火曜パーソナリティ / メディアディレクター

  • 2.09KMマイ辛値

  • 81辛ジャッジ

  • 71開拓

1.20KMとジャッジ

おだし!

おだしのお豆腐煮のようなやさしさで
思わずほっこりする。

とろみがあってジンワリ旨味が染みるあたりは
和食に近い気さえする。

青山椒と青唐辛子の麻婆豆腐というだけあって
赤くならないスープには
調理のこだわりを感じさせる。

ご飯と一緒に定食で食べたい
「ここにしか無い」逸品。

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