流川で多くのファンをつかんでいた
「座・中村」さんが
八丁堀交差点の北、
白島線沿いの２階に復活オープンです
。

（この投稿のリンクは流川のままになってますのでご注意を！）

流川の時からさらにグレードアップして
刻んだ豆豉が入って
いっそう中華的な深みが出てます。

さらに麺を超極細麺にアレンジされてます。

ここはもともと
「花山椒」さんがおられた物件で
「花山椒」さんは魚介系スープでしたが。

「座・中村」さんは
お肉の味がしっかり感じられるタイプの
また違った汁なし担担麺です！

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