ずっと気になっていた店
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」
初訪問。

とろろ肉そば（小）990円
（小サイズでも300グラム…）
（中も大も同じ料金ですが）

つけだれにラー油が入っているんですが
このくらいだと全く辛いと思わなくて。
もしかして自分は一般の人と比べて
辛さ耐性が強いのかなあと思ったりしますが。

自分としては「辛い麺料理」とは一切思わなかったです。普通においしい。

それにしても蕎麦がすごい。

絶対広島じゃ受け入れられないくらい
硬くてぶりんぶりん。

ほんとゴムみたいな食感で、
年寄りにはつらいだろうなと思えるような
独自性の高い蕎麦でした。

近くにあったらぼくは通いますね。
こういう蕎麦、好きなんで！

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