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マハラジャの伝説・キャプテン・クック
汁なし王子。
著書に『広島汁なし担担麺 〜新ご当地グルメの誕生
』があり、広島汁なし担担麺の発展を応援する。
コンプ・アニ代表 / 日本放送作家協会 会員 / voicy中国新聞公式チャンネル「聞いてみんさい広島」火曜パーソナリティ / メディアディレクター
2.09KMマイ辛値
81辛ジャッジ
70開拓
0.75KMと辛ジャッジ
レトルトカレーをいただきました。
めちゃ美味しいですね、驚きました。
実は友人からの頂きものなのですが
通販で追加購入を決めました。
レトルトでこのクオリティ、すごいなぁ。
「担々キーマ」とはいうものの
国産豚肉100%のミンチよりも
スパイスのザラっとした感じが良いですね。
かなり黒胡麻も入っていますが
胡麻が前面に立ってこないのも良いです。
そして何より花椒の存在感。
食べ進めるにつれて頭を擡げる
「絶妙なフェイドイン感」見事です。
最終的には口の中は
「あれ?汁なし担担麺を食べたかな」
と思ってしまう味覚のミスリードw
でも、ちゃんとカレー!
I’m lovin’ it.
個人的に花椒の耐性が強い方なので
辛メーター値はこんな感じで。
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