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マハラジャの伝説・キャプテン・クック
汁なし王子。
著書に『広島汁なし担担麺 〜新ご当地グルメの誕生
』があり、広島汁なし担担麺の発展を応援する。
コンプ・アニ代表 / 日本放送作家協会 会員 / voicy中国新聞公式チャンネル「聞いてみんさい広島」火曜パーソナリティ / メディアディレクター
2.09KMマイ辛値
81辛ジャッジ
70開拓
1.80KMと辛ジャッジ
山椒好きには絶対、絶対、絶対オススメ!
八丁堀の「竜胆」(りんどう)さんです。
ここは、醤油ダレと山椒のみ!
なので辣油は入っていないんです。
「唐辛子の辛いのは苦手だけど、山椒の痺れを感じたい」という人にはぴったり。
(卓上には辣油も一味唐辛子もあるのでお好みで)
実は、「きさく」さんに継ぐくらいの老舗なんです。
大将が一人でせっせと切り盛りしてて、お昼は大忙しですが。夜は比較的すいているので話しかけてみると実は楽しい方です(^^)
この店に憧れて店を出した、というお店も聞いたことがあるくらいにリスペクトする方の多い名店ですので、未訪問の方は是非!
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