吉祥寺の唐辛子バル『チレデルメ』は唐辛子を使った料理やメキシコ料理をメインとしています。ここのエマダツイはこれまで日本国内で食べた最も辛い料理でした！

ブータンの家庭料理エマダツイといえば、唐辛子とチーズの煮物で、世界一辛いと言われるブータン料理の一つです。孤独のグルメの代々木上原の『ガテモタブン』で知られた方多いしと思いますが、辛さは比べ物にならないぐらいこちらの方が上！ペルーのアヒリモと言う唐辛子とししとうをチーズで煮込み、舌が痺れる辛さがチーズのコクと旨みで和らぎ、最高に辛うまいっす♪

残念ながら、2018年に閉店したようですが、再開を期待して投稿します♪

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