2辛にしましたが、本格中華レストランで食べる四川風麻婆豆腐よりも辛さはおさえめな気がします。
山椒の香りが強いのですが、シビレも舌がビリビリするほどではないです。
ハフハフと辛さを楽しむなら3辛スタートでよいかと思います。
(4辛から唐突にレベルアップするので要注意)

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