醤油ベースのシンプルスープ＋辣油＋火鍋っぽいスパイス、という感じです！
辛さは主に辣油から来るもので、じんわりとした優しい辛さで、刺激は強くありません。
すするとスパイスのせいでむせます。
醤油スープと辣油が一体化しているので、スープを飲むと自動的に辣油も飲むことになります(笑)
醤油スープの塩気が強いので、そんなに飲むことを想定してないのかも？
具はチャーシュー、きくらげ、チンゲン菜、目玉焼き。
目玉焼きが油でカラッと焼かれていて、黄身は半熟で最高です！
お姉さんが紙エプロンくれます！

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