そこまで辛くないけど美味しさを損なわない辛さなのかな？という印象。
元フレンチのシェフの店長さんらしく、めずらしい鯉だしの坦々麺で新しさがあり上品なお味でした。
お店の看板メニューみたいなので恋坦麺にしましたが、汁なし派なので次はそちらも食べてみようかな。
最後店長さんなのかな？お見送りしてくれて、ラーメン屋さんとしては珍しい接客が良いお店です♪

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