中目黒で辛活！

中目黒にある麺屋智さんにお邪魔しました！
麺屋智さんは2023年のラーメンWalkerに載っていて気になっていたスープカレー専門店「イエローカンパニー」さんが監修しているカレーラーメンの専門店。
激辛もできるとの事なのでお邪魔しました✨

注文したのは紅蓮という辛味噌ラーメン。
ラーメンの名前がかっこいい！
他にも黒蓮、白蓮、天竺など名前だけでは何のラーメンかわからないメニュー🤣
課金して激辛でお願いしました！

麺は中細縮れ麺。
ちゅるちゅるとした麺が濃厚なスープによく絡みます。

スープはなかなかスパイスが効いていて、辛味噌とカレーの組み合わせでとっても濃厚なラーメン。
卓上にあるアチャール（酸っぱい玉ねぎの漬物）が濃厚なスープと中和して最高に合う◎

具も何やらこだわってそうな鳥のチャーシューと刻みキクラゲ（すき🥹）、味玉などなど…
満足感もあり🙆‍♀️

辛さは味を損なわない系の辛さでした！
卓上にあるカイエンペッパーで辛さ増しも可🔥

個人的にはお酢とパクチーがあったら最高、、
カレーラーメンなので当たり前にご飯にも合うだろうし（我慢した）、他のメニューも気になるところ！

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