中目黒で辛活！

香家さんにおじゃましてきましたー✨
注文したのはずっと気になっていた汁なし担々麺！
実はもう何度もお邪魔しているのですが、汁なしは今回が初🌸
とっても楽しみ♪

辛さは「もっともっと」辛く、トッピングは温泉卵とパクチーです！

そして出てきた汁なし担々麺は例によって唐辛子が3本仲良くのっています🌶🌶🌶かわいい🥰
スパイスがたっぷりかかった汁なし担々麺！
「よく混ぜてお召し上がりください」とのことです🫡

たしかにこれはよく混ぜないとちょっと粉っぽいかも💦
温泉卵をトッピングして正解でした！！
というかこの汁なし担々麺温泉卵は必須かも🥚
温泉卵を入れるといい感じに水分（？）が加わり、マイルドにはなりますが食べやすいです。

お味は安定！
ナッツと刻んだザーサイ、ネギが食感を楽しくしてくれます☺️

辛さは辛いというよりも痺れの方が強く感じますね。
汁ありよりも汁なしの方が辛く感じました🔥

香家さんでは、汁あり坦々麺（鬼・青鬼）、麻婆麺を頂いてますが、わたしは個人的には汁ありが好きかなあ。

香家さんで前回購入した赤花椒が切れていたので今回はさわやかな風味のある青花椒を補充させていただきました💓
こちらの花椒は質が高いのでおすすめ！
お料理なんでも合います🫶

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