辛さで
しぼる

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揚子江の求道者・ボブ・マーリー

激辛女子の辛女(からじょ)です。

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1.20KMとジャッジ

ドンキホーテで「宮崎辛麺激辛しょうゆ味」を見つけたので買ってみましたー!
5食セットです♩

具はパッケージのイメージ写真を見てニラと卵にしました🥚
お湯に粉末スープを入れて沸騰させたら麺を投入!
本当は3分煮込みますが、私は2分経ったら適当に切ったニラと溶き卵を入れ少し(30秒〜1分程度)蒸らします。

スープは甘辛系でベースはポークみたいですね。
出汁がきいてます。

細めのツルツルした麺が辛麺のスープにめちゃくちゃ合う!
麺はホタテだし練り込み麺だそう。
麺のホタテだしがスープに溶け込んで味に深みを与えているのですかね。
こだわりを感じます✨

辛さは激辛というわりには優しめですが唐辛子の旨みがしっかり感じられて良きでした👏
これはハマりそう、、

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