ベースはさっぱり系のスープですが挽き肉とたっぷり唐辛子を炒めたものがのっていて辛いだけじゃなく旨みもあってクセになる味です。麺はベトナムのライスヌードルなので喉ごしよくツルッとすすりたいのですが、唐辛子が喉を刺激するので咳き込みながらいただきました。

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