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中国四千年の少佐・パブロ・ピカソ
主に都内で辛いラーメンやつけ麺を食べてます。
自分が評価する辛メーターは辛さだけの評価をしてるので美味しさとは直結してません。
辛さが味にマッチしているかどうかも評価して皆さんに辛いものの魅力を伝えられるようにしたいです。
個人的に1番オススメの辛いラーメン屋は表裏 市ヶ谷本店です。
2.81KMマイ辛値
12辛ジャッジ
8開拓
2.60KMと辛ジャッジ
見た目は物凄く辛そうに見えますが、鶏ガラと醤油ベースのスープに野菜の甘みや豚の旨味が溶け出していて飲み始めると止まらなくなるスープ。
太めのちぢれ麺は適度にスープが絡みバランスも良いと思いました。
個人的にはもっと辛くてもよいので次回は二丁目に挑戦しようと思います。
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