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中国四千年の少佐・パブロ・ピカソ
主に都内で辛いラーメンやつけ麺を食べてます。
自分が評価する辛メーターは辛さだけの評価をしてるので美味しさとは直結してません。
辛さが味にマッチしているかどうかも評価して皆さんに辛いものの魅力を伝えられるようにしたいです。
個人的に1番オススメの辛いラーメン屋は表裏 市ヶ谷本店です。
2.81KMマイ辛値
12辛ジャッジ
8開拓
2.00KMと辛ジャッジ
極辛と名前についていますが、辛い物好きには少々物足りないくらいの辛さだと思います。
スープは野菜の甘みを感じられ、太めの麺に程よく絡みます。
餡はほどよい甘味があり麺やスープと混ざると甘辛くなり味変を楽しめます。
なによりも特徴的なのは約300gの唐揚げ。
パリパリのまま食べてもよし、スープに浸して味を染み込ませて食べてもよし。
総合的に見て今のところ個人的に1番美味しい辛いラーメンです。
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