2回目の来訪、はじめての担々麺です。汁なし担々麺と迷いましたが、汁まで全て堪能したかったのでこちらに。麺は細くて縮れた中華麺。見た目の色に反してスープはそこまで辛くなく、麻辣のシビれが喉を通過した後、わずかに醤油ベースのお出汁が香ります。山椒の刺激もちょうど良い。目を閉じてじっくりと味わいたくなる、そんなスープです。

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