超激辛なのに、台湾ミンチの旨味や甘味や香ばしさ、スープの味わい深さもしっかり感じれ、すごく美味しい！！
店主さんいわく、辛いだけじゃなく美味しいも追究したとのこと。全くその通り、店主…天才かよ！！！
激辛だけじゃなく、辛さをひかえた台湾ラーメンもあり、小さいお子様連れのファミリーでも安心。

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