「四川担担麺 虎嘯 松江店」の激辛担当メニューの辛さMAX（お店表記:金角）です！
間違いなく美味しい。ほんで、辛い。
魚介系あっさりスープに唐辛子の辛さがガツンと来ます。
唐辛子特有の苦味はなく、痛辛い感覚とラーメンの美味しさをちゃんと味わえるのがとても良い感じ。
特殊な唐辛子を使ってる訳ではないので、所謂「度を越して辛い」ほどではありません。
個人的にはペヤング獄激辛を完食できる人なら余裕だろうなと思うくらい。
でも、辛さと美味しさが両立してるのはお店の努力と腕前あってのことだと思うのです。
しっかり完食、お店の方に「次はもっと辛くするよ」と釘を刺されて帰ってきました。ごちそうさまでした。

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