宮崎県のソウルフード！
こんにゃく麺と聞くと、ダイエット中に良さそう
もちもちの麺でかみごたえあり
卵とニラとよく絡んだ若干とろみのあるスープ
そのためかさっぱりしてる味なんだけど物足りないって感じない
食べるラー油とかかけたらもっと美味しくなるかも疑惑

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