貝出汁ベースのお店です
限定10食のラーメン
スープはさっぱりしてますが、付属のトリュフオイルいれると一気にコクが出ます
麺は細麺でコシがあります
チャーシューは鶏と豚
あっさりしてて美味しかったー
そこまで辛くないので、青唐辛子かじってみたり
辛さをたすには塩コショウより黒コショウの方が、個人的には好きかも

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