久々の北海道出張。夜はラーメン屋さんくらいしか空いてなくてススキノのラーメン横丁にお邪魔してみました。
奥の方に辛いラーメンというストレートな名前のお店。ふらふらと入ってしまった。
食券制で、お店には誰もいない背中から突き刺す店員さんの視線の中でまずは標準と思われる濃厚辛味噌14辛をオーダー。

8分ほどで提供されたそれは赤い粉に塗れていた...

さて一口パク


まあそこそこ辛いのだが先駆者の20倍もいけそうな感じの辛さ。ツラさは全くなく、濃厚でとろみのあるダシコク効いたスープがうますぎて止まらない！！

麺もスープが絡むのでとてもおいしい！！

水も不要な辛さですが、途中で白ごはん頼んじゃいました。スープとご飯のナイスハーモニーは絶対かも♡

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