すごく美味しい汁なし坦々麺。
どちらかと言えば汁少なめ坦々麺が正しいと思う。

いつも8辛を頼むが、卵黄でマイルドになるため、もっと辛くても良い。
麺はモチモチ。途中で味変を楽しめるのも良いところ。味変は、山椒、酢、など。おい飯あるのも嬉しい。

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