オーダー時に辛くしてとお願いしました。
麺もスープもよく冷やされていて、暑い日にはとても嬉しいですね。
スープは胡麻ペーストたっぷりの濃厚なタイプ。辛味は結構強いが、山椒の痺れはわずか。｢辛くして｣とお願いしたので、辛味だけを増してくれたのかもしれません。
酸味もけっこう利いていて私好みでしたが、想定以上の強い甘味が気になりました。

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