知らずに買いましたが、「代替原料を使用した "環境配慮型商品" ミライフシリーズ」の第一弾なんだそうです。
なんか先進的でカッコイイですね。(笑)
そんな理由で、本物の貝より「貝風グミ」の比率が高いのですが、確かにツブ貝食感で、割干大根のカリカリ食感とも良いバランスです。

味の方は、メチャメチャわさびが利いていて、ツーンとした刺激がかなり刺激的。しっかりした辛味も持続してお酒が進みます。
ただ、個人的には甘味が強すぎるように感じられました。ちょっと醤油を垂らすと味が落ち着きます。

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