辛さで
しぼる

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担々麺の警部・イブン=バットゥータ

CoCo壱8辛を何とか完食出来る程度。たらこ唇になるか、舌の感覚を失い、水が甘く感じるかどうかが辛さの判定基準。今日も今日とて仕上がりたい。銀座開拓中。

  • 2.56KMマイ辛値

  • 23辛ジャッジ

  • 12開拓

2.50KMとジャッジ

このままだと美味しい辛さで食べられますが、更に辛さを追求する方はハバネロの入った辛味パウダーを店員さんからもらってください(写真左上)。ティースプーン1/2で耳の奥まで辛さがほと走り、代謝UPするのが分かります。おすすめの食べ方は卵を割らずに辛味パウダーをかけて食べ、ごはんと水で一気にかきこみ、辛さの限界に到達したところで、卵を割って辛味を中和し、クールダウンする方法。最後まで美味しく食べられます。

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