【商品紹介】自店が多国籍料理店であることから、世界中の唐辛子をブレンドすることも当商品の一つの特徴としております。ジョロキュア、ハバネロ、プリッキーヌ、バーズアイ、キャロライナリーパー、トリニダード・スコーピオンなど、世界中で愛されている唐辛子や辛味調味料をブレンドし、またフルーツの成分を加え、辛味の中にある旨味と多国籍感も同時に楽しんでいただける仕様としています。
もう一つの特徴は「弱激辛」であることです。人それぞれの「激辛」がある中で、「物足りないこともなく、過度に辛すぎることもない」というちょうどいい激辛を楽しんでいただきたいという想いを込めて、「弱激辛」としました(ただし一般的には十分激辛だと思います)。

【審査員コメント】
・弱激辛､ジャム､というネーミングとは裏腹､舌が猛烈に熱くなる激辛上級者向け商品。
・オリジナリティーはピカイチで､おもしろい。
・ミステリアスなデザインが冒険心をくすぐる。
・世界中を旅したオーナーならではのコンセプトで､唐辛子で旅ができる。

＊KM値は今回の審査員平均値です。
＊本商品は開拓済みですが、「辛・オブ・ザ・イヤー2024」特別賞商品のため開拓投稿いたします。

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