辛メーターを、一緒に作ってくださいいいいい!https://karameter.com
牛すじの甘み、旨味が美味しい!香辛料が効きすぎてなくイカ墨も主張しすぎてないのがいい。辛さも指すような暴力的に目立つようなものでなく、じわじわとくる。