口に含むと魚介系の風味としょうゆっぽい塩味が感じられ、辛味はあまり分かりません。しかし麺を咀嚼し嚥下すると辛さがやって来ます。
ひとくち、またひとくちと食べる度に辛味が蓄積していくようで、終盤は舌のしびれで食べるスピードが少し鈍っちゃいました。美味しかったです！

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