辛さで
しぼる

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担々麺のマスター・イブン=バットゥータ

  • 3.27KMマイ辛値

  • 11辛ジャッジ

  • 11開拓

2.40KMとジャッジ

米沢市中心部からやや北にあるひまわりラーメン。
こちらは支店で、本店は米沢市の隣、川西町にある。

店内はカウンター席やテーブル席・座敷があり、1人でも複数人でも入りやすい。

今回紹介するのは、お店のイチオシ商品でもある、辛みそラーメン。
辛さは、小辛から激辛まで4段階あるが、激辛を注文。

具は比較的シンプルで、スープは鮮やかな赤。
個人的には、ガツンと来るほどの辛さでは無いが、味噌のコクと唐辛子の辛さが絶妙にマッチし、思わず箸が進む。
スープは油がやや多めだが、是非一口は飲んで頂きたい。

ランチに訪問した際は、セルフサービスで漬物が用意されていた。

川西町の本店にも以前訪れたが、メニューや味・トッピングはほぼ同じなので、どちらか近くに訪れた際、辛いものが食べたくなったら是非訪れて頂きたい。

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