【雪景色の米沢の中、汗ほとばしる地獄ラーメン】
山形県米沢市の北側、置賜駅の程近くに位置する「ラーメン停車場たんたん」。
お店はログハウス風のおしゃれな装いである。
ここの激辛メニューといえば、地獄ラーメン。
辛さは「1丁目」「3丁目」「5丁目」「地獄」の4種がある。
もちろん、激辛好きであれば「地獄」1択だ。
地獄ラーメンの地獄、何度か注文したが、お母さんとも言うべき優しい店員さんが注文のたびに驚く様子を魅せるのが、なんとも愛を感じる。
その店員さんが作り上げる地獄ラーメンは、優しいコクと唐辛子の刺激がうまく絡み合う。
中太の麺はもちもちとした食感で箸が進む。
美味しさに気を取られ、激辛の刺激を一気に摂取して後悔しないよう、慎重に食べ進めたい。

ちなみに、近所には銭湯があるので、地獄ラーメンで吹き出た汗を洗い流すのもまたオススメである。

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