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辛オブザイヤー2024,25三冠王・豊臣秀吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.79KMマイ辛値
2241辛ジャッジ
1723開拓
1.30KMと辛ジャッジ
松屋グループのマイカリー食堂さんの
期間限定チキンビンダルー！
(^O^)
お肉ゴロゴロ！
また、赤いスパイスの実がまだ綺麗だこと！
追い辛出来る様に最初からガラムマサラがついています！
その配慮が嬉しいですね！
\(//∇//)\
いただきます！
(*☻-☻*)！
お肉、大きい！
なんとか一口で頬張ると噛みごたえばっちりです！
カレーもいい感じに香っていいですね！
煮込んだカブ？の味も染みてて良いですねえー！
（多分大根では無い）
カブ？、カレーに合うとは！
驚きです！
ここで検索！
ヴィンダルー（Vindaloo）はインド各地で親しまれているゴア発祥のお酢を入れた酸味のあるカレー料理である。
この間ポークビンダルーを食べましたが、そのチキン版ってことでしょうか。
\(//∇//)\
お店は違いましたが、
どちらも美味しい！
(๑>◡<๑)
酸っぱいのも微かにあり、
美味しいです！
\(//∇//)\
でもどちらももっと感じられると嬉しい！！！
この次よろしくお願いします！
\(//∇//)\
さて、
辛メーターは記載の通りですが、
追い辛出来る様につけてくれたガラムマサラをオン！
目検討ですが、大さじ4位あったかな？
そうすると酸味は飛びましたが、メーター3になるかなって感じです。
一味も美味しいですが、カレーはガラムマサラがやっぱり合いますね！
ありがとうございます♪
しっかりいただきました！
(*^◯^*)
ご馳走様でした〜！
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