辛さで
しぼる

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辛オブザイヤー2024,25三冠王・豊臣秀吉

ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
 好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
 おすすめありましたら教えてください!

ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。

0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい!?

 どうしても自分の感じ方と違う時は2種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな?っていうのもたまに書いてます。

 思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。(汗)
 笑って許してくださいね。\(//∇//)

  • 2.79KMマイ辛値

  • 2236辛ジャッジ

  • 1721開拓

2.00KMとジャッジ

こまや合同会社さんの
ハバネロまみれの
生地獄ジャン


一口で大噴火〜!


(о´∀`о)
やっと買えた一品!
フォローしているtsumutsumuさんが紹介していた
生地獄ジャン!


早速、焼き肉したかったですが、
今回はアサリがあったのでボンゴレ風ペペロンチーノを制作ー!
一人前の具材に大さじ2杯でジャッジ!


ちなみに

生ハバネロジャンの生みの親福島のこまや合同会社さんの商品紹介ー!


福島県平田村の特産品ハバネロを、たっぷり使用した無添加の激辛調味料です。
冷奴やチャーハンや炒め物など、少量加えるだけでかなりの辛味が広がります。
激辛好きな方におすすめの 1 品です。※ご自身の責任でお召し上がりください。。

ふむふむ!
しかし裏に書いてあった母から子へ引き継がれたこまやの味とは?
謎は深まるばかり!
また今度調べてみよー!




(⌒▽⌒)いただきます!



香りがハバネロ!
味は結構強い味付けかな?


生ハバネロが入っているので結構ガッツリと辛さを感じられます!


(*^o^*)


ラーメンとかもいいかなあ!
チャーハンの隠し味もいいね!


結構塩気と辛みがあるので追い辛なしで!



(*´꒳`*)
いろいろ使えて楽しみな調味料です!



ご馳走様でした〜!

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