辛さで
しぼる

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赤い熱砂の花魁・夏目漱石

 唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
 好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
 おすすめありましたら教えてください!

 基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。

ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが

0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい!?

メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
 
 思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。(汗)
 笑って許してくださいね。\(//∇//)

  • 2.79KMマイ辛値

  • 1646辛ジャッジ

  • 1313開拓

1.91KMとジャッジ

中国ラーメン
揚州商人さんの
牛肉のあっさり激辛ラーメン!5辛!


(^○^)
お店で3辛から激辛とのこと最大辛さの5辛!


ワクワクですね!
色が赤くないとのことで、本当に辛そうに見えません。
赤唐辛子ではなく青唐辛子かな!
激辛を表現するため、赤唐辛子を二本乗せるようです。



( ^∀^)
嬉しい!


いただきます!


(*☻-☻*)
さっぱり!
で、青唐辛子の風味!
食べ進めるとだんだん口に辛さが残ってきました!


(*≧∀≦*)うっま!!


牛肉柔らか。スープは辛さを保ちつつ、椎茸のお出汁であっさり。



美味しいスープ!
麺は細め。そのため、このあっさりスープを纏って口に入ってくれます!



(*´∀`*)
個人的には
欲を言えば、赤の唐辛子さん、水で戻して生っぽい感じだったらよかっなぁー!


あっさりスープにもっと似合ったと思います!


\(//∇//)\
美味しいですけどね!


辛さは最後まで食べるとしっかり口に残る辛さ。


(*^ω^*)
もっと辛くても嬉しい、、。でも変な方向へ味変わっちゃうなかな?




(*^▽^*)餃子もパリパリで美味しいね!



青唐辛子の綺麗なラーメン!



残りは卓上の辣油とかで味変しちゃお♡多分風味がまた変わって美味しい♡


あ、
もちろんジャッジは元のままで!
( ^∀^)




ご馳走様でした〜!

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