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赤い熱砂の花魁・ゴルバチョフ
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。
ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが
0〜1 辛味を感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗ばみ後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗ばみ、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.77KMマイ辛値
1537辛ジャッジ
1249開拓
0.84KMと辛ジャッジ
古久家さんの油淋鶏！
テイクアウトしていただきます！
(^○^)はー！蓋を開けた途端いい香り！
酸味のある香りが漂います！
（＾ω＾）
ちなみに油淋鶏とは！
油淋鶏（読み方：ユーリンチー）。揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎの入った甘酸っぱいたれがかかっている料理で中国語では「油」＝料理油、「淋」＝注ぐ、「鶏」＝にわとりになり、油淋は肉に少なめの油かけて揚げる調理法のことを指します。
なるほど！
チキンがすごいボリュームあります！
そして酸味、最後に辛み！
酢豚のソース？にも近いかも！
もちろん和えないので揚げたてのパリパリ感は残っています！
( ＾∀＾)
おいし！
\(//∇//)\辛さはもっとを希望！
長ネギのピリ辛とソースの甘辛がいい感じ！
もっと辛いと尚いいのにな！
(*ﾟ∀ﾟ*)
すみません。
美味しい油淋鶏でした！
ご馳走様でした〜！
- 辛いいね 15人
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