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赤い熱砂の花魁・ダレイオス
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。
ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが
0〜1 辛味を感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗ばみ後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗ばみ、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.76KMマイ辛値
1561辛ジャッジ
1267開拓
0.40KMと辛ジャッジ
株式会社なとりさんのおつまみ通の方に食べていただきたいかんずり仕立ていかげそ！長ーい！でも美味しいー！
ちなみにかんずりとは！
ホームページ抜粋！
新潟の
雪国から生まれた知恵の詰まった調味料
「かんずり」は、一年で一番寒い日に仕込まれることから”寒造里”とも書きます。
約400年前、戦国武将の上杉謙信が寒さをしのぐための陣中食として、出兵時に携行させていたと言い伝えられています。
毎年大寒の日におこなわれる「雪さらし」から仕込みがはじまります。塩漬けした唐辛子を雪の上にさらし、唐辛子のもつアクを雪に吸わせ、旨みを引き出します。雪国ならではの知恵が活きた、ユニークで理にかなった製法です。
なーるーほーど！
早速！
(*ﾟ∀ﾟ*)噛めば噛むほど美味しいー！
その後に
じん
と辛みが。
\(//∇//)\もっと辛い時また嬉しいですが！
食べ飽きない美味しいいかげそでした！
( ＾∀＾)
ご馳走様でした〜！
と
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