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赤い熱砂の花魁・ダレイオス
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。
ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが
0〜1 辛味を感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗ばみ後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗ばみ、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.76KMマイ辛値
1564辛ジャッジ
1269開拓
0.95KMと辛ジャッジ
ヤマモリさんのグリーンカレーの素！
なすと鶏肉入れていただきました！
\(//∇//)\もっと辛さを希望！！
ココナッツミルクの代わりに牛乳を入れて仕上げ。
レシピ通りに作りましたが、
辛みが牛乳だからなのか柔らかい感じ。
最後まで食べて口にほんのり辛みが残るくらい？
ヽ(*´∀｀)でも作っている時にとてもグリーンカレーのいい香りが作った感を感じます！
今度はアレンジしてみようかな？
( ＾∀＾)ご馳走様でした〜！
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