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赤い熱砂の花魁・中臣鎌足
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください!
基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。
ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい!?
メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。(汗)
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.84KMマイ辛値
1835辛ジャッジ
1447開拓
1.04KMと辛ジャッジ
タンタンメン金家さんのみそタンタンメン!メチャ辛(8倍)! 川崎のニュータンタンメンにルーツがあるのかと思いましたがまた違うようですね。
こちらは横浜市片倉が本店のお店のようです。
タンタンメンのほかにいろいろなラーメンも作っていて好みに合わせて選べるのがいいですね!
( ^∀^)穴あきレンゲ常備!!
わかっていらっしゃる!!!
ちなみに今回のみそタンタンメンは金家さんオリジナルなのだそうです。
スープ、みそが優しい旨味!
そして唐辛子とラー油が辛み成分だからか、これまた優しい辛さ!
メチャ辛、、
\(//∇//)\\(//∇//)\もっともっと
メチャメチャ辛を!!!
麺はしっかりした極太麺で、食べ応えがあり、ひき肉、ニンニクかきたまと、丼の底にしっかりゴロゴロ感があります!
美味しいタンタンメンです!
最後まで食べてほんのり辛みが舌に残る位でした。
追い辛できる様に卓上にラー油だけでなく、一味とかあると嬉しかったです!
(*≧∀≦*)
美味しいみそタンタンメンでした!
ご馳走様でした〜!
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