辛さで
しぼる

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赤い熱砂の花魁・ハンニバル

 唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
 好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
 おすすめありましたら教えてください!

 基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。

ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが

0〜1 辛味を感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗ばみ後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗ばみ、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい!?

メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
 
 思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。(汗)
 笑って許してくださいね。\(//∇//)

  • 2.76KMマイ辛値

  • 1572辛ジャッジ

  • 1269開拓

1.78KMとジャッジ

ファミリーマートさんの菰田欣也シェフ監修辛旨麻辣スープ!

しび辛中華と銘打って商品展開♡
ワクワクしますね!

ホームページ抜粋!

菰田欣也シェフは、日本を代表する中華料理人で、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」オーナーシェフや創作中華料理「4000ChineseRestaurant」総料理長をつとめるなど、四川料理の伝道師でもあります。

なるほど、
すごい有名な方なのですね!


( ^ω^ )こりゃ実店舗も行ってみたいですねー!


豆板醤や豆鼓醤をベース、豚肉、鶏肉の肉団子、春雨、野菜、きのこ、一番上には赤唐辛子!


ちゃんと柔らかいやつ♡


豚肉と鶏肉が一緒で合わせダシがなかなか深みのある美味しさ!ベースは豆板醤ですね!


2種類のお肉が入っているので、すごく満足感があります。


柔らかい唐辛子をかじると、一気に辛みが!!!


\(//∇//)\唐辛子王道!



唐辛子をかじった後の直後のジャッジです。



それがないと0.56ってところかな?



キクラゲもコリコリしてとてもおいしい!全体的に満足感のあるおいしい旨辛スープでした!


( ^ω^ )
ご馳走様でした〜!

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