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赤い熱砂の花魁・中臣鎌足
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。
ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.84KMマイ辛値
1835辛ジャッジ
1447開拓
1.36KMと辛ジャッジ
株式会社アイエー・フーズさんの
熟成コチュジャンの旨辛だれ 蒟蒻ビビン麺！
しっかりの旨辛でした！
一口目からのしっかり辛み。コチュジャンの旨みが効いてる美味しい一品！
ちゃんと洗わないと蒟蒻のにがりの匂いがが残ってしまいますのでしっかり洗って。
付け合わせでネギとベーコン、目玉焼きを入れました。たくさんの野菜と豚肉、キムチなどを入れて、ぜいたくな逸品料理にしても遜色ない美味しさです。
今はまだ肌寒い時期なので、温麺にしました。また、
ビビン麺に模した広幅の麺なので
しっかり煮込むと味が染み込んでおいしいです。
最後まで食べて、ほんのり辛みが口の中に残って良いですねー。
\(//∇//)\もっともっと辛くても嬉しいなぁ！
( ^ω^ )
おいしい蒟蒻麺でした！
ご馳走様でした〜！
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