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辛オブザイヤー2024,25三冠王・豊臣秀吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.79KMマイ辛値
2241辛ジャッジ
1723開拓
1.28KMと辛ジャッジ
とぽすさんの爆弾炒め！毛沢東スパイスを使ってのホルモン入り野菜炒めです。
\(//∇//)\はー唐辛子が優しい旨辛〜♡
仕事が終わった後の辛み探訪。
たまりませんなあ、、、。
しかし毛沢東スパイスというのがまったく知らなかった！
こんなスパイスあるんですねー。
スパイスの紹介を受けてサイトを見てみると、
【中国の思想家・毛沢東の故郷である湖南地方で古くから親しまれる"湖南料理"。"湖南"は、激辛料理で知られる四川省の少し下に位置し、その影響を強く受けています。
湖南料理もスパイスを豊富に使った料理が多く、毛沢東の大好物でもあったことから「毛沢東」の名が付きました。】
なるほど！
海老、フライドガーリックと花椒、唐辛子などなどが入ったスパイスみたいですねー！
美味いわけだ！
しかもこれがホルモンちゃんにぴったりなジャンキーさ！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
めっちゃ好き、、、♡
この味なら生レモン酎ハイですな！
美味すぎでしょう！！
\(//∇//)\これ、追い辛するなら、燃え辛さんか、大辛さんかなあ！
カルディの悪魔のスパイスもありだな！！
\(//∇//)\
あー、持ち歩けばよかった！！
個人的には
\(//∇//)\もっと辛さを！！
大きな唐辛子も入っていましたが、
辛味は旨辛の粋です。
でもホルモンにピッタリな美味しい野菜炒めでした！（＾_＾）
ご馳走様でした〜！
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