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赤い熱砂の花魁・中臣鎌足
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
基本、自分にとっての辛みは大小ありますが、加えて美味しいなと思ったものをここに記載します。
ジャッジとしては物によって若干違う場合があるかもしれませんが
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じて少し余韻も感じる。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
メーター意識しつつ、また自分の感じ方にも素直になりつつ、ジャッジします。よろしくお願いします。(^○^)
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.84KMマイ辛値
1835辛ジャッジ
1447開拓
1.40KMと辛ジャッジ
エースコックさんの
辛旅 生地獄ジャン入り喜多方激辛醤油ラーメン！やっと見つけたー！
\(//∇//)\
あの生地獄ジャンが特製ペーストになって入った一品！
喜多方ラーメン基本に辛みペーストを入れた感じですね！
辛みはしっかりあって、最後のスープまで飲んで辛みが口に残る感じです。
\(//∇//)\
もっとジャンをプリーズ！！
美味しいジャン辛、この倍は欲しい！
でも、もともとジャン自体塩味が強かったから、ラーメンペーストにした時に塩味を抑えて作られたのか、入れる前のラーメンの塩味を抑えたのか、
ジャンを入れても丁度良い塩味でした！
さすがエースコックさんですねー！
【辛旅】という事は、どんどんシリーズ出てくるのかな？！
楽しみ！
( ^ω^ )
美味しいラーメンでした！
ご馳走様でした〜！
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