辛さで
しぼる

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辛オブザイヤー2024,25三冠王・豊臣秀吉

ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
 好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
 おすすめありましたら教えてください!

ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。

0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい!?

 どうしても自分の感じ方と違う時は2種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな?っていうのもたまに書いてます。

 思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。(汗)
 笑って許してくださいね。\(//∇//)

  • 2.79KMマイ辛値

  • 2236辛ジャッジ

  • 1721開拓

1.45KMとジャッジ

一裕さんの辛味噌つけ麺!
辛味噌はつけ麺のみみたいです。結構辛いという評判だったので訪問。
熱盛にしてもらい、着丼。つけスープは辛味噌味でしっかり濃いめ。七割ぐらいでつけてたべるとちょうど良い。
麺は極太。もやし、チャーシューが鶏と薄い豚肉と大きな!豚肉のものの3種。海苔、極太メンマさすが特製ですね!辛ネギと煮卵トッピングして。麺がほぐれやすいように煮たお湯も入ってます。
ありがたいです。
でも
辛さはピリ辛?口の中に残る辛みがありますが普通に美味しい辛さです。
最後、卓上の唐辛子を追加で入れました。
\(//∇//)\
追い辛するならしっかり味があるので燃え辛さんをもってきてしっかり入れたい!
スープ割りもして最後までいただきました。
美味しいつけ麺でした。
(^_^)
ご馳走様でした!

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