熟成醤油ラーメンの「辛肉そば」
沢山のニラの下はちゃんと赤いです◎
辛さは気を抜いて啜ると咽せてしまうくらいで、もっと辛味は欲しいけど、熟成醤油スープとのバランスはこれくらいがばっちり。
卓上の辛味噌で味変可能。
そして、気持ちいい接客をしていただきました◎

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