魚介系で多少辛くても麺とスープが絡みあって辛くてもとても美味しく食べれました！7辛は汗と鼻水が出ます！チャーシューも厚くて柔らかいのでおススメ！！魚介系好きで辛いのが得意な方は長野に来たら食べてみて下さい！自分は次回10辛に挑戦！笑

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